効果的に免疫力アップをしてくれる夏が旬な緑の野菜とは青じそ？

Tweet

Pocket

Sponsored Link

こんにちは！

管理人のえっこです。

これからどんどん暑くなるこの季節。

夏風邪や夏バテの原因となるのが

免疫力の低下ですよね？

6/3(土）の18：55～TBSテレビでやっていた

「ジョブチューン★名医たちがぶっちゃけ！

病気を予防する最強の食べ物スペシャル★」

お医者さんが紹介していたので、

今回は免疫力アップにいい食べ物を

紹介したいと思います。

シミやシワの予防や改善にはシナモン？効果的な取り方は？

https://kunkunnioi.com/cinnamon01-2975

 こんにちは！管理人のえっこです。 どんどん暑くなってきて紫外線が気になりますよね～ そうなると気になるのがシミやシワではありませんか？ 6/3(土）の18：55～TBSテレビでやっていた 「ジョブチューン★名医たちがぶっちゃけ！病気を予防する最強の食べ物スペシャル★」 でお医者さんが紹介していたので、今回はシミやシワの予防や改善にいい食べ物を紹介したいと思います。 シミやシワができる原因は？ よく知られているのが紫外線ですよね～春先から夏にかけて紫外線が強くなります！&nbs...

くんくん気になるニオイ事典

免疫力とは？

健康な人の体内では、毎日3千～4千のがん細胞が発生

しています。

なのに、多くの人がガンを発症しないのか？？

その理由が、免疫細胞がガン細胞を死滅

させているからです。

どうして夏に免疫力が下がるの？

ズバリ【腸の冷え】だそうです。

腸には身体全体の6割に達する免疫細胞が集中

しています。

暑くなると、どうしても冷たいものをたくさん

摂ってしまいがちですよね？

そうすると結果、腸が冷えてしまい免疫細胞の

機能が低下してしまいます。

免疫力をあげる方法は？

Sponsored Link

病気になりにくい体をつくるには免疫力を上げなきゃ

いけないんですね！

食べ物から栄養素を吸収する事が大事だそうですが、

では、どんなものが免疫力をあげてくれるのでしょうか？

免疫力を上げる食べ物とは？

番組内で「Rサイエンスクリニック広尾」院長で

内科医をしている

日比野　佐和子先生が紹介してくれました。

引用元：www.yss-clinic.jp/

今回は

『夏に免疫力をあげる効果的な野菜』

ですね！

やはり【旬の食べ物がいい】ようです。

その野菜は【青じそ】

だそうですよ！

免疫力を高めるには、ビタミンEやβカロテンが

効果的です。

ビタミン含有量が冬に効果的な小松菜が100ｇ

あたり0.9ｇに対し、青じそは100ｇに3.9ｇも

入っています。

身体を守ってくれるβカロテンは強い抗酸化力が

あります。

人参などの色鮮やかな緑黄色やさいに多く

ふくまれてます。

βカロテンが多いと言われている人参よりも

断然多く、緑黄色野菜の中では青じそが

一番だそうです。

青じそは6月～9月が旬です。

免疫力が低下しやすい夏こそ食べたい食べ物ですね！

どのくらい食べるのが効果的なの？

青じそが旬の野菜でビタミンEやβカロテンが多くて

栄養豊富だという事はわかりましたが、ではどのくらい

食べると効果的なんでしょう？

摂取の上限はありません！！

薬効成分を考えると20～30枚だそうですが、青じそを

そんなにたくさん食べられないですよね？

なので、毎日数枚食べるのが理想的だそうです。

どうやって食べるのがおススメ？

おススメの調理法が

『青じそと人参のかき揚げ』

青じそは細かく刻む事で抗酸化作用が高まり、

βカロテンは油で調理すると吸収率が高まります。

それで青じそと人参のかき揚げがいいという事ですね！

分量は紹介されませんでしたが、かき揚げ一つで

青じそが4～5枚入っているくらいで作れば

いいようです。

お父さんのビールのおつまみなどにもよさそうですよ！

青じそを紹介してくれた先生とは？

「Rサイエンスクリニック広尾」で院長で内科医をしている

日比野　佐和子先生

以前にも番組に出演されていますね！

本も何冊か出しているようです。

ジョブチューンとは？

TBSテレビで毎週土曜日に放送されている

引用元：www.tbs.co.jp/
様々な職業の“プロフェッショナル”が、自らの“職業のヒミツを

ぶっちゃける”という独自のスタイルの新型職業情報バラエティ。

色々な職業の裏側の話が聞けて、結構おもしろいですよね～

【MC】

ネプチューン
（名倉潤・原田泰造・堀内健）
【レギュラーパネラー】
バナナマン（設楽統・日村勇紀）
土田晃之

【ゲスト】

山村紅葉
三田寛子
田中要次
ビビる大木

【進行】

田中みな実

まとめ

ごま油の違いは色と香りだけ？上手な料理の活用法は？

https://kunkunnioi.com/goma-abura-2930

 こんにちは！管理人のえっこです。 皆さん、ごま油の香りは好きですか？ NHKのあさイチでも紹介されていましたね！ ごま油ってよく見る茶褐色のごま油以外にも透明なごま油や濃い目のごま油などありますね。何が違うの？ 2018年7月3日（火）TBSテレビ系「この差って何ですか？」でも取り上げられていました！ 気になったので今回は『ごま油』を取り上げてみたいと思います。 ごま油とは？ 通常、白ごまを焙煎してから加工した茶褐色で独特の香味を持つものを指す。 食用 天ぷらな...

くんくん気になるニオイ事典

夏に免疫力をあげる効果的な野菜が【青じそ】とは

意外でした！

私自身、青じそは大好きですがパスタに和えたり、

そうめんや冷ややっこの薬味にするなどしかしてなかった

ので、早速かき揚げを作ってみたいと思います。

皆さんも、青じそを毎日食べて免疫力アップをし、

夏風邪や夏バテをしない身体をつくりませんか？

Sponsored Link

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。