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こんにちは！
管理人のえっこです。
冬になると、こたつにみかん
定番ですよね？(笑)
そのみかん、実はいい効果があるって
知っていましたか？
2017年11月30日(木)のヒルナンデス
でみかんの効果を取り上げていました！
おいしくて、いい香りがして
体にもいいと聞けば、もう食べるしか
ないですよね～
果肉、皮など、それぞれ効果がある
ようなので今回紹介したいと思います。
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みかんとは？
引用元：写真AC
通称みかんと言われるものは
温州ミカン（うんしゅうみかん）
と言われるものです。
約400年前に鹿児島県の長島で
誕生したと推定されています。
みかんと言ったら愛媛や和歌山、
静岡かと思っていましたが、
違うんですね～
海外では
「Satsuma mandarin(サツママンダリン）」
と呼ばれています。
さまざまな栽培品種があり、食用として
利用されています。
日本での生産量は年間約80万t
全果物の中で第1位！！
1人あたりにすると年間約30個
食べている事になるそうです。
そうやって聞くと何だか少ない
気がしてしまいます(^-^;
甘い柑橘という事から
「蜜柑」と表記される。
みかんの栄養は？
みかんは皮、薄皮やスジ、実と
それぞれに栄養があります。
実：ビタミンC
シミ予防
ビタミンCにはシミの原因となる
「メラニン色素」を生成を抑える
効果があります。
薄皮・スジ：食物繊維
腸内環境をよくする
みかんのスジには「アルベド」と
いう名前がついています。
食物繊維が入っているので
便秘解消に効果があります。
是非、一緒に食べましょう！
皮：ノビレチン
花粉症緩和
皮を食べるには、みかんの皮を
乾燥させた漢方薬の原料の一つで、
お茶にして飲んだり、七味唐辛子の
材料としても使われています。
βクリプトキサンチン
最近注目されている成分
「βクリプトキサンチン」
みかんの皮や実はだいだい色ですよね？
その色素です。
よくみかんを食べ過ぎると手が黄色く
なる症状「柑皮症（かんぴしょう）」
といいますが、病気とは関係ないので
黄色くなっても心配しないでくださいね!
その手を黄色くさせる色素は、今までも
色々な効果があると言われてきましたが、
近年「生活習慣病の予防」
に役立つという研究結果がでているそうです。
みかんに含まれるβクリプトキサンチンの量
100ｇ当たり：1.8ｍｇ
そんだけ？って思いますよね？
でも、他の生の果物に含まれる
βクリプトキサンチンの量に比べ、
みかんが断然多いんです！
（100ｍｇ当たり）
みかん：1.8ｍｇ
ポンカン：1.0ｍｇ
パパイア：0.82ｍｇ
レモン：0.037ｍｇ
リンゴ：0.01ｍｇ
引用元：日本食品標準成分表2015年版（七訂）
みかんはリンゴの約180倍と言えば
よくわかりますね！
みかんは何に効果があるの？
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ある程度の年齢になると気になってくるのが
「生活習慣病」
糖尿病や脂質異常症などですね！
近年、食べ過ぎや運動不足で生活習慣病に
悩まされる方も少なくありません。
生活習慣病は、放置しておくと、動脈硬化を
起こしやすくなり、脳卒中や心筋梗塞の
リスクが高まる恐れがあります。
その生活習慣病を予防できるらしいんです！
みかんの健康に詳しい
引用元：池谷医院
内科・循環器専門医（池谷医院 院長）
池谷敏郎先生
が教えてくれました！
1日何個くらい食べればいい？
静岡県の30歳～70歳の男女約900人を
10年間追跡調査
11月～3月のみかんのシーズンに
毎日3～4個食べる人は時々しか
食べない人に比べて
糖尿病：57％
脂質異常症：34％
発症リスクが減った。
冬の間にしっかりみかんを食べておくと
みかんを食べない夏場でも血液中に
βクリプトキサンチンが多く残っている
そうです！
効率よく栄養を摂る方法は？
「牛乳」や「ヨーグルト」と
組み合わせるといいようです。
βクリプトキサンチンは脂溶性で
乳製品の脂肪分と一緒にとると、
吸収効率が高まる可能性がある
みかんミルクの作り方
みかん（Mサイズ）：3個
牛乳：50ｍｌ
プレーンヨーグルト：25ｇ
[作り方]
①みかん（Mサイズ）3個の皮をむいて、
そのままミキサーに入れる
②牛乳50ｍｌとプレーンヨーグルト25ｇを
加える
③約45秒ミキサーをかける
＊ミキサーにかけても栄養素が壊れる事はありません
とってもおいしそうですし、こんなに簡単に
効率よく摂れるなら飲みたいですね！
みかんの香りの効果は？
- 眠気を覚まし頭をスッキリさせる覚醒効果
- ストレスにより減少した抗体を回復させ免疫力アップさせる効果
などがあると言われています。
みかんの柑橘系の香りって癒されますよね～～
まとめ
冬になると当たり前のように食べていた
みかんですが、生活習慣病の予防にも
なるんですね！
年齢を重ねるにつれて運動不足と食べ過ぎが
気になります。
運動も心がけたいですが、手軽なみかんも
摂取して生活習慣病を予防して
健康な生活をしたいと思います。
みなさんも試してみてはいかがでしょうか？
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最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
