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こんにちは!
管理人のえっこです。
カルーアミルクみなさんはお好きですか?
私自身はお酒がとても弱いので、カルーアミルク
くらい甘いと多少飲めたりします。
ただ牛乳も得意ではないですし、結構な甘さ
なのでカルーアミルクに「抹茶」が発売されてる
のを知って飲みやすいのかも!と気になったので
調べてみました。
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カルーアミルクとは?
コーヒー・リキュールのカルーアを牛乳で割った
カクテルの事。
牛乳の量が比較的に少なくても口当たりが
コーヒー牛乳のように柔らかく飲みやすいが
アルコール度数は決して低くない。
当然、牛乳の量を増やせばアルコール度数が
低くなり甘さも抑えられるので、好みによって
牛乳の量を調節できる。
カルーアミルク抹茶とは?
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メキシコの高地、ベラクルス州で収穫された
100%アラビカ種の香り高いコーヒーと、
サトウキビのスピリッツをあわせた
「カルーア」に、世界中が注目を集めている
抹茶フレーバーを組み合わせた「カルーア抹茶」。
カルーアならではの甘く芳醇な香りとコク深い
味わいに、抹茶の奥深い香りが絶妙にマッチング。
口の中に広がるやさしくほっこりとした味わいは、
大人のくつろぎ時間にぴったりです。
「カルーア(Kahlua)」はアラビア語でコーヒーを
表す俗語「カフワ(Kahlua)からきています。
おススメのカクテルレシピは?
●カルーア抹茶ミルク(アイス)
[材料]
・カルーア抹茶:30ml
・牛乳:90ml
・抹茶パウダー:小さじ1
[作り方]
①氷の入ったグラスを用意する
②カルーア抹茶を30ml注ぐ
③牛乳を90ml注ぐ
④上から抹茶パウダーを振りかける
*牛乳を120mlにし沸騰させない程度に
温めてラテホイッパーで牛乳を泡立てれば
ホットで飲む事もできます
●カルーア抹茶ソイラテ(アイス)
[材料]
・カルーア抹茶:30ml
・豆乳:90ml
・きな粉パウダー:小さじ1
[作り方]
①氷の入ったグラスを用意する
②カルーア抹茶を30ml注ぐ
③豆乳を90ml注ぐ
④上からきな粉パウダーを振りかける
*牛乳を120mlにし沸騰させない程度に
温めてラテホイッパーで牛乳を泡立てれば
ホットで飲む事もできます
●カルーア抹茶フロート
[材料]
・カルーア抹茶:30ml
・牛乳:90ml
・抹茶アイス:お好みで
[作り方]
①氷の入ったグラスを用意する
②カルーア抹茶を30ml注ぐ
③牛乳を90ml注ぐ
④抹茶アイスクリームを浮かべる
●カルーア抹茶マロン
[材料]
・カルーア抹茶:30ml
・牛乳:120ml
・むき甘栗:3粒
[作り方]
①氷の入ったグラスを用意する
②ジューサーの中にカルーア抹茶30ml、
牛乳90ml、甘栗3粒を入れ混ぜる
③中身をグラスに注ぐ
●カルーア抹茶かき氷
[材料]
・カルーア抹茶:30ml
・白玉:3玉
・小豆(粒あん):大さじ1
・練乳:適量
[作り方]
①器にかき氷を固めに作る
②カルーア抹茶を氷全体にかける
③トッピングとして白玉、小豆を盛り付ける
④お好みで全体に練乳をかける
●カルーア抹茶withブランデー
[材料]
・カルーア抹茶:15ml
・ブランデー:15ml
・牛乳:120ml
[作り方]
①容器にカルーア抹茶15ml、ブランデー15ml、
牛乳120mlを入れる
②沸騰させない程度に好みの温度まで温める
③中身をグラスに注ぐ
●カルーア和風抹茶パフェ
[材料]
・カルーア抹茶:30ml
・牛乳:90ml
・ホイップクリーム:適量
・コーンフレーク:大さじ1
・小豆(粒あん):大さじ1
・黒みつ:小さじ1
・抹茶パウダー:小さじ1
[作り方]
①氷の入ったグラスを用意する
②カルーア抹茶30mlを注ぐ
③牛乳90mlを注ぐ
④ホイップクリーム、コーンフレーク、小豆の
順番でトッピングする
⑤黒蜜を振りかけ、最後に抹茶パウダーを
全体的に振りかける
*上記レシピ、写真はwww.kahlua-net.com/から引用しています。
まとめ
カルーアミルクを普通に飲むしかした事が
なかったですが、意外に色々と楽しみ方が
あるんですね。
抹茶風味で少し苦みが出る事によって
抹茶好きな女性だけでなく、男性も
飲みやすいのではないのでしょうか?
今回、紹介したレシピ以外にも自分で
好きなアレンジをしておいしいものを
作ってみてはいかがでしょうか?
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最後まで読んでいただき、ありがとうございました。